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Secretaria de Saúde do Tocantins (SES/TO) — Nutricionista: matérias e conteúdo programático

Concurso Público da Secretaria da Saúde do Estado do Tocantins (SES/TO) — Edital nº 001/2026 – SECAD/SES/TO, de 12 de agosto de 2026 (banca FGV Conhecimento). 5.124 vagas para cargos de nível médio e superior, distribuídas entre diversas localidades do Tocantins (Anexo II). Cargo de Nutricionista, nível superior. Carga horária semanal de 40h. Vencimento inicial: R$ 4.917,01. O edital está mapeado em 6 matérias e 31 tópicos. Ao criar uma conta gratuita e escolher este concurso, o sistema distribui esses tópicos num plano de estudos diário e agenda sozinho as revisões de cada um deles.

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Matérias do edital

Cada matéria vira uma fila de tópicos: o sistema avança um tópico por vez, alternando entre matérias para você não passar dias seguidos no mesmo assunto.

Língua Portuguesa

Básica5 tópicos · aprovação a partir de 60%

Leitura, compreensão e interpretação de textos de diferentes gêneros; tipologia e gêneros textuais; ortografia oficial; acentuação gráfica
Emprego da pontuação; classes de palavras e suas flexões; estrutura e formação de palavras
Concordância verbal e nominal; regência verbal e nominal; colocação pronominal; emprego do sinal indicativo de crase
Sintaxe da oração e do período; coesão e coerência textual; significação das palavras; correspondência entre tempos e modos verbais
Reescrita de frases e substituição de palavras ou trechos; redação oficial

Raciocínio Lógico e Matemático

Intermediária4 tópicos · aprovação a partir de 60%

Conjuntos numéricos; razões e proporções; regra de três simples e composta; porcentagem; juros simples e compostos
Equações, inequações e sistemas de equações; funções; sequências; matrizes e determinantes
Probabilidade; análise combinatória; estatística descritiva
Proposições lógicas; conectivos; tabelas-verdade; equivalências e negações; argumentação lógica; diagramas lógicos; resolução de problemas envolvendo raciocínio lógico-matemático

História e Geografia do Estado do Tocantins

Básica3 tópicos · aprovação a partir de 60%

Processo histórico de criação do Estado do Tocantins; organização política e administrativa; formação territorial; aspectos demográficos
Povos indígenas e comunidades quilombolas; patrimônio histórico, cultural e ambiental; clima; vegetação; relevo; hidrografia; recursos naturais; Unidades de Conservação
Economia do Estado; desenvolvimento regional; matriz produtiva; matriz energética

Legislação do SUS

Intermediária3 tópicos · aprovação a partir de 60%

Sistema Único de Saúde (SUS): princípios, diretrizes, organização, regionalização, financiamento e gestão
Participação e controle social no SUS; Conselhos de Saúde, Conferências de Saúde e Comissões Intergestores; Constituição da República Federativa do Brasil de 1988 – Capítulo II da Seguridade Social, Seção II – Da Saúde
Lei Federal nº 8.080, de 19 de setembro de 1990; Lei Federal nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990; Decreto Federal nº 7.508, de 28 de junho de 2011; Política Nacional de Humanização (PNH); Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora

Nutrição Clínica e Fundamentos

Específica6 tópicos · aprovação a partir de 70%

Fundamentos básicos em nutrição humana: metabolismo energético
Macronutrientes e micronutrientes: funções, interações, necessidades e recomendações
Avaliação do estado nutricional do indivíduo e da coletividade
Nutrição clínica: atenção nutricional nos ciclos da vida, cuidado nutricional nas doenças do trato gastrointestinal, doenças cardiovasculares, doenças pulmonares, doença renal e doenças e agravos não transmissíveis (DANT)
Nutrição enteral e prescrição de suplementos alimentares
Qualidade e segurança no cuidado do paciente

Nutrição em Saúde Coletiva, Alimentação e Legislação

Específica10 tópicos · aprovação a partir de 70%

Nutrição em Alimentação Coletiva: Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e administração de UAN. Planejamento de cardápios e fichas técnicas de preparo. Manual de Boas Práticas. Procedimentos Operacionais Padronizados (POP)
Microbiologia e higiene dos alimentos. Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
Nutrição em Saúde Coletiva: políticas públicas na área de alimentação e nutrição
Alimentação e nutrição para grupos populacionais: crianças, adolescentes, gestantes, adultos e idosos
Doenças carenciais de magnitude no Brasil, monitoramento e avaliação das práticas de promoção da saúde. Epidemiologia das doenças nutricionais
Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN). Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN). Vigilância Alimentar e Nutricional e Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN)
Resolução CFN nº 304/2003 – Critérios para prescrição dietética na área de Nutrição Clínica. Resolução CFN nº 306/2003 – Solicitação de exames laboratoriais na área de Nutrição Clínica
Resoluções CFN nº 333/2004 e nº 389/2006 – Código de Ética dos Técnicos em Nutrição e Dietética. Resoluções CFN nº 599/2018 e nº 751/2023 – Código de Ética e de Conduta do Nutricionista
Resolução CFN nº 663/2020 – Atribuições do nutricionista em Unidades de Terapia Intensiva (UTI). Resolução CFN nº 679/2021 – Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) no exercício da Nutrição

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Perguntas frequentes sobre o edital de Secretaria de Saúde do Tocantins (SES/TO) — Nutricionista

Quantas matérias e tópicos tem o edital de Secretaria de Saúde do Tocantins (SES/TO) — Nutricionista?

O edital de Secretaria de Saúde do Tocantins (SES/TO) — Nutricionista está mapeado em 6 matérias e 31 tópicos no total.

Este edital tem mais matérias básicas ou específicas?

O edital de Secretaria de Saúde do Tocantins (SES/TO) — Nutricionista tem 6 matérias: 2 básicas, 2 intermediárias, 2 específicas.

Qual a nota mínima de aprovação nas matérias deste edital?

Varia por matéria: de 60% a 70% de acerto, dependendo da matéria — as básicas costumam pedir menos, as mais específicas pedem mais.